学生時代に飲食店でアルバイトをしていたのですが、メニューにない炒飯をひたすら練習していました。その飲食店は業務用の高火力コンロと鉄製の中華鍋があったので、何も考えなくても美味しい炒飯が作れたのですが、家庭だとそうはいきません。時が過ぎて201…
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