学生時代に飲食店でアルバイトをしていたのですが、メニューにない炒飯をひたすら練習していました。その飲食店は業務用の高火力コンロと鉄製の中華鍋があったので、何も考えなくても美味しい炒飯が作れたのですが、家庭だとそうはいきません。時が過ぎて201…

草津温泉 若乃湯 草津舘は、これまで自分が行った旅館の中で、ダントツでした！若女将のホスピタリティ、料理、温泉と、どれをとっても良かったです。ロケーションも良いですね。湯畑からも近いですし、湯もみ体験所の隣なので、「草津節」も聞こえたりしま…

前回の一人開発合宿が2018年5月でした。2018年-2019前半は記憶がなくなるくらい、忙殺されていたなぁとしみじみ思います。さて、一人合宿も今回で6回目です。今回は、会社で使った技術が雑誌寄稿のネタになったので、短期連載を持つ事になりました。しかし、…